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富平家政基础课

来源:富平家政    时间:2013-09-09 16:07    点击次数:

*家庭烹饪课
      烹饪是家政服务员的基本功也是必修课。它是确保家庭安全饮食、健康饮食、营养饮食的必要基础,操作时需要很多的经验和技巧。每个服务人员只有学会了家庭烹饪的科学制作方法,掌握相关技巧,工作起来才会得心应手。家庭烹饪课应培养学员讲卫生,注节约,重营养、搭配。懂得家庭烹饪的重要性。让她们明白学习烹饪的目的。掌握刀工、火候、调味、烹调的技巧,从而达到制作家庭餐的较好效果。

      课程内容:了解现在家庭基础餐的制作方法;对手工水饺、手擀面、鱼类、虾类基本能在客户的要求和指导下制作;掌握素炒青菜、荤素搭配、红烧菜肴、鸡蛋软饼、一种简单汤的制作并能很好的独立完成,能使大多数的客户满意。
 
*家用电器课
        随着社会的进步与发展和家庭消费水平的不断提高,越来越多家用电器已基本普及到城市的家庭中,它们不但在各个方面提高了人们生活和工作质量,也渐渐成了人们生活中不可或缺的学习、工作和娱乐的重要工具。合理的使用和保养大大提高人们的工作效率,可是,如果使用不当,不但不能很好的完成工作,还会造成不可估量的经济损失。家庭电器在家庭中涉及的面很广泛,操作时需要很多的经验和技巧。每个从业人员学会了家用电器的科学知识,掌握相关技巧,工作起来才会事半功倍。

       课程内容:了解现在市场上现有的最基本的家用电器和家庭电器的用途和使用方法;对烤箱、电磁炉、榨汁机、咖啡壶、吸排油烟机、吸尘器、消毒柜等的电器基本能在客户的要求和指导下完成;掌握微波炉、高压锅的使用及注意事项等。

*洗涤熨烫课
       衣物是否整洁直接影响一个人的精神面貌,得体、整洁、大方的衣服穿在身上是对别人的尊重,也会使自己更自信。别以为洗衣看起来很简单,程序就是浸泡,放洗涤剂,揉搓,漂洗.其实洗衣是有很多讲究的,不同的洗涤剂,不同的面料,不同的水温以及不同的洗衣机,方法各不相同。

        课程内容:了解洗衣机的使用,衣物的晾晒与叠放及熨烫;掌握常用洗涤剂、柔顺剂、消毒剂;一般衣物的洗涤方法;标识的认识;洗涤的注意事项;熨斗的使用(只限学校内熨斗类型)等。

*家庭清洁课
        家庭清洁是家政服务员的基本功也是必修课。它在家务劳动中涉及的面最为广泛,包含了很多科学知识和其固有的规律性,操作时需要很多的经验和技巧。每个从业人员只有学会了家庭清洁的科学知识,掌握相关技巧,工作起来才会事半功倍。作为一名家政服务员,每天接触最多的就是扫地、擦桌子,这些看似简单的工作,这些说起来谁都可以做的工作其实包含了许多科学知识和其固有的规律性,有着很多的经验和技巧。

       课程内容:家居清洁标准、客厅、卧室、厨房、卫生间清洁的理论与实操、沙发与地板的保养等。

*生活常识课
       日常交流中,一个说话得体、言辞礼貌的人总是受人尊重,欢迎的。通过教学使学员懂得诚实本分是做人的根本。让学员能独立到市场或超市购买东西并会记帐。使学员懂得勤俭节约是我们作家政服务员的美德。让学员能掌握一般家庭的膳食计划。比如:去早市买东西要要作到三勤:脚勤、嘴勤、眼勤。这些都会在我们的课堂中展现。

*宠物喂养与花卉
        如今饲养宠物和养殖花卉的家庭越来越多,而宠物与花卉的价格也越来越高昂,时值夏日,傍晚走在大街小巷,不时都会看到人们牵绳遛狗的场景。富平家政宠物喂养与花卉养植课程旨在让家政服务员了解一些常见宠物及花卉的习性,做到文明饲养宠物,科学种植花卉。
 
*计算机应用基础
        因为家政服务员入学时所具备计算机知识差异性比较大,少数家政服务员在入校之前已经熟练掌握计算机基本技能,而有些学生连电脑什么样都没见过,但现在计算机已成为人们生活、工作、学习中不可缺少的工具,家政服务员学会计算机基础应用可以电脑记账,还能查询菜谱等需求的资料。 目前培训学校主要讲计算机基础知识、操作系统、字表处理软件、电子表格软件、计算机网络五个部分。